味彩牛とは黒毛和種のお父さんと乳牛(ホルスタイン種)をお母さんに持つ交雑種で、熊本県内で12ヶ月以上肥育されたBMS3以上BCS4以下の規格の牛肉です。
味彩牛は、全国のスーパーや精肉店、インターネットショップなどでお買い求めいただけます。
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